与此同时，因生猪提价，猪肉市场价格再度连涨。数据显示11月20日全国猪肉批发均价为39.23元/公斤，12月20日全国猪肉批发均价为43.71元/公斤，短短一个月的时间增幅为4.48元/公斤。而且，按照业内人士的预测，随着元旦节日的来临，猪肉及生猪价格恐迎来进一步上涨。
批发均价为43.71元/公斤，那零售价呢？如果把运输成本、批发利润、零售利润等等都包含在内的话，猪肉零售价比批发价贵3~5元/斤（一般情况下），也就是说当前全国猪肉的零售均价依然处在25~30元/斤这个区间（有部分地区猪肉零售价依然为30~35元/斤）。显然，对于普通消费者而言，吃的依然是“高价猪肉”！
